Rezept Zutaten für 4 Portionen Kartoffelpizza: Für den Teig: 100 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 50 g Kartoffelstärke oder Mehl 1 Ei 1/2 TL Salz frisch gemahlener Pfeffer Muskat, gemahlen 3 bis 4 EL Pflanzenöl Für den Belag: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Pflanzenöl 100 g passierte Tomaten einige Oreganoblättchen Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Zucker 200 g
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